Как правильно вырастить фундук из ореха

Общая информация о фундуке

Фундук – это многолетнее растение, которое произрастает в виде куста. Высота его может достигать 3-5 метров в зависимости от сорта, место произрастания и формы. На одном кусте фундука формируются как мужские соцветия, которые можно увидеть в виде сережек, так и женские, которые по внешнему виду не отличаются от обычных почек.

У кустов одного сорта мужские сережки распускаются ранней весной и цветут в течение 1-2 недель. Женские почки раскрываются вместе с листьями, уже когда сережки полностью отцвели. Поэтому если на участке произрастает один сорт, то он не сможет себя опылить и дерево будет бесплодным. Садоводы рекомендуют высаживать 5-7 сортов рядом, которые будут взаимоопыляться.

https://www.youtube.com/watch?v=OBpVvepce0Q

Фундук неприхотливое растение и часто его можно встретить в лиственных лесах в диком виде. Уход за ним не составит труда, а вкусные плоды будут приносить радость и вкусовое наслаждение всей семье и гостям. Также кусты фундука декоративно украшают участок.

Фундук — плюсы посадки

Культивировали фундук еще 200 лет назад на побережье Средиземного и Черного моря. Существует множество сортов данной культуры, достигающих от 3 до 5 метров в высоту и отличающихся формой кроны. Сердцевидные или овальные листья имеют темно-зеленый цвет, а с наступлением осени меняют окраску на желтовато-красную.

Цветение фундука
Цветение фундука

Фундук обладает мужскими и женскими соцветиями, которые расцветают не одновременно, поэтому для удачного опыления растений на участке следует посадить несколько сортов фундука.

Первыми весной появляются яркие мужские цветы-висюльки, им на смену приходят невзрачные сероватые женские соцветия.

Цветение наступает с установлением плюсовых температур, а опыление производится насекомыми или ветром.

Плоды покрыты деревянистой скорлупой, которая находится в листовой плюске, созревают в осенний период.

Ядрышко разделено двумя семядолями, обернутыми в оболочку, которая легко отделяется при слущивании. Выращивание орехов фундука связано с его питательной ценностью, наличием комплекса витаминов и минералов, способностью снижать риск развития сосудистых заболеваний и укреплять защитные силы организма.

Посадка растения и уход

Чтобы куст фундука рос на даче, ему необходимо предоставить должный уход. Для этого требуется регулярно рыхлить почву в приствольных кругах (глубина 10-15 см). При такой процедуре очень важно своевременно удалять сорняки, проводить мульчирование опилками и сухой травой.

Огромное значение имеет полив лещины. Обычно орешник нуждается в увлажнении только при сильной засухе. Но специалисты рекомендуют проводить дополнительное орошение в осенний период (по 300 л под каждый куст).

Также не менее важно и периодически подкармливать культуру. Для этого можно использовать органические удобрения. Довольно часто для обогащения почвы используют перегной, который вносят 1 раз в 2 года.

Под каждый куст понадобится 5 кг этой подкормки. Значительно повысить урожайность можно с помощью мочевины или аммиачной селитры (по 100 г на 1 растение). Такое обогащение проводят ранней весной или в начале лета. Кроме того, 2 раза в год нужно вносить комплексные подкормки.

Еще один значимый этап в уходе — обрезка. Этот процесс проводят поздней осенью, он необходим не только, чтобы сформировать крону, но и для получения нужного количества света в период созревания орехов.

Лещина должна быть с идеальной формой до того момента, когда ей исполнится 4 года. Чтобы правильно осуществить этот процесс, требуется в середине куста вырезать ненужные побеги. Боковые ветви следует отогнуть в стороны и закрепить в подобном положении проволокой.

Последующая обрезка включает в себя удаление излишков корневой поросли, избавление от поломанных и слабых побегов. Когда куст прорастет более 10 лет, понадобится выполнить омолаживающую обрезку. Чтобы ее сделать, необходимо на каждой культуре удалить по несколько стволов, стараясь срезать их максимально низко.

Проводить обработку требуется сразу после появления насекомых (обычно это случается в первой половине мая) и в период, когда самки откладывают яйца (середина июня). Если придерживаться правил использования препаратов, можно навсегда истребить паразитов.

Если соблюдать рекомендации по выращиванию лещины, то довольно просто получить вкусные орехи у себя на дачном участке.

Посадку саженцев следует выполнять осенью. Необходимо сделать ямы под каждый куст размером 60×60 см. Туда вносят минеральные удобрения и перегной на одно дерево 15 кг. Из минеральных удобрений выбирают суперфосфат – 150-200 г, калийную соль – 50 г. После этого добавляют верхний слой плодородной земли.

Корневую систему следует аккуратно расправить и опустить в яму, засыпав землей. Следует помнить, что во время посадки шейка корня не должна быть закрыта. Перед тем как сажать саженцы, их необходимо обрезать на 20-25 см, корни обмакнуть в глиняно-навозную смесь.

Важно помнить, чтобы предотвратить подопревание коры, мульча не должна соприкасаться со штамбом. В дальнейшем фундук следует увлажнять 1-2 раз в месяц. В жаркую погоду нужно регулярно проверять почву, так как у некоторых сортов в этот период происходит активный рост плодов.

В качестве подкормки используют органические удобрение. До вегетационного периода вносятся фосфорно-калийные удобрения. С ростом завязей фундук удобряют 0,5% мочевиной. При плодоношении под ствол вносят 1-2 ведра перегноя.

Урожайность фундука

В осенний период подкармливают молодое дерево древесной золой.Через пару лет после посадки следует формировать растение. Для этого производят обрезку. Фундук не требует особого ухода, при соблюдении вышеуказанных рекомендаций проблем при выращивании фундука не будет.

Предлагаем ознакомиться:  Болезни голубики. Описание, методы борьбы и профилактика

При выборе места посадки куста фундука необходимо учитывать то, что растение требует хорошего солнечного освещения и тепла. Поэтому подбираются южные участки, без больших деревьев и сооружений, которые в течение дня могут создавать тень.

Это может привести к грибковым заболеваниям и гниению корней. Поэтому к поливу необходимо относится внимательно и вносить воду по мере необходимости и в зависимости от погоды. После этого рекомендуется рыхлить землю вокруг куста и мульчировать ее.

Подкормку кустам фундука необходимо проводить ежегодно:

  • Два раза за сезон под корень вносятся комплексные минеральные удобрения.
  • Также рекомендуется минимум 1 раз в 2 года подкармливать растение органикой. Для этого можно использовать заранее подготовленный компост или перегной.

Для посадки саженца необходимо подготовить углубление. Садоводы рекомендуют делать это следующим образом: в процессе выкапывания землю разных уровней делить, верхний слой отдельно, средний в другую сторону.

Если нижняя часть глинистая, ее необходимо полностью убрать, заменив более плодородным грунтом. Размер ямы должен мыть не менее 90 см во все стороны. На дно необходимо выложить верхний слой почвы, который был снят при выкапывании.

Полученный субстрат выгладывается в яму, поверх него ставится саженец. Рекомендуется при наличии голых корней обмокнуть их предварительно в болтушку. Когда куст установлен, поверх засыпается оставшийся подготовленный грунт и хорошо утрамбовывается.

Как правильно вырастить фундук из ореха

Если растение имеет свой земляной ком, то он должен быть установлен по уровню земли. После посадки фундук хорошо поливают и мульчируют травой, опилками, торфом или компостом. Это позволит задерживать влагу более длительное время и даст дополнительное питание растению.

Секреты выращивания

Многие садоводы знают, как вырастить фундук из ореха, но пользуются этим способов в основном селекционеры. Причиной этому является то, что полученное растения в основном никогда не наследует материнских характеристик, плоды могут появиться только через 10 лет. В основном такие саженцы используют в озеленении участка.

Советы по выращиванию:

  • Для размножения фундука с помощью ореха отбираются только хорошо вызревшие и неповрежденные плоды.
  • Перед посевом их подвергают стратификации на 5 месяцев. Для этого во влажный песок перемешивают с отобранными плодами и засыпают в ящик, который помещают в подвал или любое другое темное и прохладное место.
  • Температура поддерживается в пределах 1-5 градусов тепла. Для того чтобы орехи не загнивали их необходимо перемешивать каждую неделю, при этом отбирая испортившийся материал и при необходимости вносится дополнительная влага в песок.
  • Подготовленные орехи можно высевать как в осенний период, так и весной. При этом предварительно перекопать и удобрить место, где будет проводиться высадка.
  • Глубина канавки осенью делается до 8 см, в весенний период она может составлять все 5 см.
  • Уход за посевами такой же, как и за кустами. Своевременный полив и рыхление почвы, периодическая подкормка и утепление на зимний период.
  • Через 1,5-2 года маленький фундук можно переносить на постоянное место произрастания.

Кроме семенного способа, кусты можно размножать вегетативно, например, отводками. Для этого в весенний период, когда на ветвях уже есть листья, выбирается хорошо вызревшая молодая ветка. Возле куста выкапывается углубление на 15 см, в котором и укрепляется скобой средняя часть выбранного побега.

Верхушка ветви должна выглядывать из канавки и ее необходимо подвязать к опоре. Ямку с прикрепленной частью закапывают землей перемешанной с перегноем, хорошо поливают и мульчируют. Через 2-3 года дочернее растение можно отделять от материнского куста и переносить на другое место.

Многих интересует, как посадить лесной орех из ореха. Для начала необходимо изучить особенности семян разных сортов и желательно проконсультироваться у специалиста.

Чтобы получить плоды, которые принесет в итоге лесной орех, выращивание нужно начать с подготовки необходимых элементов:

  • вызревшие семена;
  • грунт легкого супесчаного типа;
  • ящик из дерева;
  • вода;
  • песок;
  • лист фанеры;
  • масса перегноя.

Из ореха выращивание фундука в домашних условиях требует особого внимания и следующей последовательности:

  1. Правильно подобрать сорт ореха, предварительно изучив благоприятность климатических условий для конкретного виды.
  2. Выбирать нужно только зрелые семена. Их сбор припадает на начало-средину осени.
  3. Сразу же после сбора семян нужно приступать к посеву. Лучше посадить большее их количество, чтобы получить возможность отбраковки нездоровых и слабых сеянцев.
  4. Если не успели посадить семена осенью, можно это сделать весной. Теперь надо разобраться, как вырастить фундук из ореха в весеннюю пору. Нужно провести стратификацию семян, т.е. помочь им скорее прорасти. Около 3-4 месяцев необходимо держать орешки в ящике с влажным песком. Температура грунта должна поддерживаться постоянно 1 10 градусов.
  5. За весь период следует всего один раз перемешать орехи с песком для обеспечения доступа кислорода.
  6. Подготовленные семена высаживаются в глубину от около 5 см.

Важно! На каждый 1 м кв земельного участка, предварительно взрыхленного, высеять порядка 50 штук семян в глубину до 7 см.

По совету ботаников стоит убирать сорняки с грядок и периодическим взрыхлять почву. Во время засушливых погод требуется обильный полив растений. Спустя год маленький орешник достигает порядка 15 см, толщина корневой шейки от 0,3 см.

Важно! При выращивании фундука из ореха, растение может не сберечь все свойства сорта. Когда молодой орешник окреп, нужно прививать черенок сортового кустарника.

Предлагаем ознакомиться:  Томат медовые сливки описание сорта
Саженец фундука
Саженец фундука

Если нет возможности приобрести сортовой саженец фундука, то подойдет сеянец.

При соблюдении правильной агротехники вырастает мощный куст, выживающий в местном климате, но продет не меньше 7-10 лет до созревания первого урожая, а сами орешки будут очень мелкими.

Приступают к посадке спелых плодов, собранных в лесу ранней осенью.

Не стоит покупать фундук для посадки на рынке, лучше выписать в проверенном питомнике.

Методика проращивания:

  • Стараются высеять значительное количество орехов, чтобы впоследствии выбрать здоровые саженцы.
  • Подготавливают легкий супесчаный грунт, заделывают плоды на глубину около 8 см;
    проводят посадочные работы осенью, но рекомендуют весной создать благоприятные условия для прорастания. Плоды размещают в ящике на влажном песке, где содержат три месяца при температуре не больше 10 °С.
  • Периодически перемешивают для доступа кислорода к нижнему слою орехов;
    осенью высаживают в грунт подготовленные плоды, спустя год вырастает поросль до 15 см в высоту.

Семенное размножение не гарантирует повторение родительских характеристик взрослого куста. При желании сохранить сортовые качества, следует сеянцу сделать прививку черенком сортового фундука.

Начинающие садоводы задумываются, как вырастить фундук из ореха, хотя это совсем несложный процесс, если знать особенности выращивания культуры. Перед посадкой выбирают подходящее место, чтобы обеспечить оптимальные условия:

  • Для растения необходимо просторное расположение с доступом света, защищенное от сквозных ветров. Урожайность фундука зависит от количества солнечных лучей, отсутствия загущенных посадок.
  • Растение обживает не только прямые участки земли, но и склоны. Благодаря поверхностной корневой системе может использоваться для укрепления холмов.
  • Неприхотливость к почве способствует посадкам даже в неплодородную землю, но не выносит засоленных и заболоченных грунтов. Если взрыхлить и обогатить землю удобрениями, то орешник быстро наращивает зеленую массу, дает высокие урожаи.
  • Культура отзывчива на обилие влаги, поэтому можно высаживать растение возле водоемов. Допускается высаживание на участках с высоким уровнем грунтовых вод, но без риска весенних паводков и продолжительного застоя вод.

Всегда учитывают будущие габариты взрослого орешника, чтобы выделить достаточно места для посадки. Если фундук сможет вырасти на влажном участке с каменистой почвой, то в тенистом месте значительных урожаев не покажет.

Обрезка и формирование куста

Теперь стало ясно, как вырастить фундук на даче. После такой проделанной трудоемкой работы нужно тщательно ухаживать за кустарником, чтобы получить хороший результат.

Как правильно вырастить фундук из ореха

В качестве размножения допускается прививка фундука на лещину. Хотя такой способ достаточно затруднительный из-за тонкого камбиального слоя растения. Для прививки следует использовать черенки, которые срезают со среднего или верхнего побега.

По желанию садовода проводится обрезка фундука для придачи формы дерева или кустарника. По истечению 20 лет жизненного цикла дерева проводится полное омолаживание. Ежегодная обрезка проводится с целью санитарии путем удаления кривых, затеняющих, засохших веток, а также если слишком развитые ветки загущают дерево и удаляется лишняя корневая поросль.

Теперь пора разобраться, через сколько лет плодоносит фундук. А происходит это впервые через 3-4 года после посадки. При правильном уходе с каждым годом урожайность фундука с одного куста (до 10 кг на Черноморском побережье) возрастает.

Допускается создание сада, в котором будут одновременно фруктовые деревья, фундук и другие культурные растения.

Довольно редким, но ценным считается фундук Трапезунд, выращивание его требует особого внимания. Пользуется популярностью среди садоводов для региональных и промышленных возделываний.

Можно получить и фундук в Сибири, выращивание при этом начинается с повышения морозостойкости культуры. Для этого требуется размножение семенами, что придает большую устойчивость к низкой температуре, чем при высадке саженцев.

Похожих новостей нет

Для хорошего развития растения, правильного формирования куста и урожайного плодоношения ежегодно необходимо проводить профилактическую и иногда омолаживающую обрезку. Нельзя допускать загустенвания куста, так как это может снизить количество завязи орехов.

После окончание процесса на одном кусте должно остаться 6-7 сильных стволов, которые направлены в разные стороны и максимально далеко расположены друг от друга. Первую обрезку рекомендуется проводить уже на 4 году жизни растения.

Способы размножения

Существует несколько способов размножения фундука: семенами, делением куста, отпрысками, прививкой. Размножение семенами – это самый простой и легкий способ выращивания фундука. Орехи сажают в осенний или весенний период после выполнения стратификации.

Посев посадочного материала можно выполнять как в открытом грунте, так и в емкости. При высадке в открытый грунт углублять орехи следует на 4-5 см. Расстояние между растения около 8 см, а между рядами необходимо сделать 15-20 см.

После посадки почву нужно замульчировать перегноем или торфяной крошкой.Если почва кислая, то следует обязательно обработать известью – на квадратный метр понадобится 500 г. Лучше это сделать за год до посадки, иначе саженец не приживется. Землю необходимо перекопать и убрать сорняки.

Всходы весной могут быть редкими или вообще отсутствовать по причине неудачной стратификации. Этого не стоит пугаться, так как в последующие зимы стратификация произойдет полностью, а значит появятся и всходы.

Далее их высаживают по отдельности.Прививку проводят различными способами: вприклад, врасщеп или за кору. При выборе способа размножения следует учитывать сорт и вид растения, а также его состояние и возраст.

Посадку фундука из ореха применяют больше в селекционной работе, чтобы из нескольких тысяч саженцев выбрать растения с улучшенной зимостойкостью или урожайностью. Сохраняются родительские качества при вегетативном размножении:

  • Делением куста. Откапывают растение, острой лопатой разрезают корневище на несколько частей, чтобы оставались побеги длиной до 20 см.
  • Отводками. Выкапывают длинные канавки по числу отводков возле взрослого куста. Укладывают побеги в канавки, присыпают землей, выводят верхушки побегов наружу, привязывают к столбикам.
  • Горизонтальными отводками. Выбирают длинные побеги, укладывают в подготовленные борозды, но землей не засыпают, а пришпиливают крючками к грунту. Через полтора месяца появятся несколько новых листьев, поэтому пришло время засыпать побеги землей, оставляя ростовую почку над поверхностью грунта. За лето содержат землю во влажном состоянии, подсыпают к росткам еще земли. Спустя год уже можно откопать от материнского растения несколько кустов с собственными корнями и побегами.
  • Зеленым черенкованием. Заготавливают черенки с однолетних побегов с тремя почками роста, при этом верхний срез делают прямым и замазывают садовым варом, а нижний срезают наискосок. Выдерживают несколько часов в стимуляторе корнеобразования, потом высаживают в подготовленный грунт, увлажняют и укрывают пленочным укрытием. На зиму черенки укрывают листвой, чтобы ростки не вымерзли зимой. За состоянием черенков постоянно наблюдают, то есть увлажняют вокруг них землю, проветривают парники, поливают слабым настоем навозной жижи и марганцовки.
Предлагаем ознакомиться:  Как выращивать чеснок в больших масштабах

Технология посадки

Закладка плантации
Закладка плантации

Планируют посадки на осень или раннюю весну.

Культура отличается кратким периодом покоя, что связано с ранним выдвижением почек, поэтому посадки весной не гарантируют 100%-ную выживаемость саженцев.

Рекомендуют все посадки орешника планировать на осенний период.

Сроки зависит от конкретной климатической зоны, но чаще работы переносят на ноябрь, то есть за 30 дней до морозов.

При осенней посадке все работы по подготовке посадочных ям проводят заблаговременно, чтобы достаточно осел грунт, пропитался влагой. Яма должна быть по габаритам не меньше 0, 5 м в глубину и по 0,5 метра в длину и ширину.

Приступают к посадке вдвоем, чтобы один человек расправил корни, а второй засыпал землей:

  • При иссушении корней растения, его погружают в воду до того момента, когда кора на саженце станет гладкой.
  • По центру ямы делают холмик, куда вбивают колышек, водружают саженец, потом расправляют корневую систему. Немного приподнимают корневую шейку, чтобы она оказалась немного выше уровня земли. После первого полива грунт осядет, а корневая шейка будет вровень с землей.
  • Засыпают яму в 2 этапа. Грунтом засыпают яму до половины, немного утрамбовывают и поливают. Остается досыпать немного земли, еще раз утрамбовать и снова полить. Вносят по два ведра воды под саженец при посадке, если же стоит сухая погода, то увеличивают количество до 40 л.
  • Росток привязывают к колышку, делают срез над 6 почкой, чтобы высота растения оказалась около 25 см.

Болезни и вредители

Кусты фундука устойчивы к заболеваниям, но при неправильном уходи, регулярном чрезмерном поливе и заболачивании почвы могут возникнуть проблемы. Грибковые заболевания, которые необходимо будет лечить специальными препаратами, при этом одновременно подсушивать почву и удалять поврежденные части растения.

Против вредителей необходимо ежегодно обрабатывать растения 2-3 раза начиная в ранний весенний период и повторяя в течение сезона по необходимости.

Применение

Как вырастить фундук из ореха

Фундук – это орех, который на 65% состоит из масла, также содержит большое количество белков и углеводов. Плоды часто применяются в кондитерском производстве, как в целом виде, так и в дробленом. Фундук добавляют в шоколад, рахат-лукум, торты и многие другие сладости.

Обладает мощным противохолестериновым свойством, полезен в сыром виде, так как обладает насыщенными аминокислотами. Фундук применяется не только в кулинарии и кондитерском производстве. Кора, листья и обертка орехов применяются как лекарственные препараты.

Такой орех, как фундук, является одним из самых востребованных продуктов в этой категории. При правильном подходе к делу и внимательном уходе за растением можно выращивать богатый урожай у себя на участке.

Больше информации можно узнать из видео.

Залог урожайности

Зрелый орех
Зрелый орех

Взрослый куст выносит из грунта питательные вещества, поэтому вносят удобрения для обеспечения обильных урожаев.

При глубокой перекопке вносят компост и навоз, но если таких удобрений слишком мало, то восполняют недостаток минеральными удобрениями.

Ранней весной вносят азотные удобрения для активизации роста вегетативных органов куста.

Каждый год удобряют фосфорными и азотными удобрениями, а калийных достаточно раз в два года. Осенью в приствольные круги вносят древесную золу, чтобы орешник весной быстро тронулся в рост.

Без обеспечения влагой орешник не даст заявленного урожая. Проводят не менее 6 поливов за вегетационный период, после чего рыхлят почву.

Обрезка

При обрезке формируют крону из нескольких ветвей, обеспечивая доступ света и воздуха, активизируют прирост плодовых веток. Оставляют в середине куста 10 скелетных веток, остальные следует вырезать.

Все работы по обрезке проводят до вступления орешника в плодоношение, то есть до 4 лет. С течением времени начнет развиваться поросль, но оставляют несколько веток, а загущающие вырезают.

Если при соблюдении всех агрономических требований фундук теряет листья, то это свидетельство деятельности вредителей – орехового долгоносика или усача. До распускания почек перекапывают землю, стряхивают на пленку вредителей, проводят опрыскивание химическими препаратами.

Несомненна польза от употребления орехов фундука на организм. Стоит выбрать светлое место на участке, посадить сортовой саженец и проводить сезонные работы на орешнике, чтобы получить урожай целебных плодов.

Ссылка на основную публикацию
Adblock detector