Перец: какой срок годности у семян сладкого и горького перца

Биологическая характеристика семян

Сладкий перец имеет мелкие, желтоватые, плоскоокруглые семена диаметром 0,2—0,4 см. Масса 1 тыс. штук от 4 до 6 грамм. Всхожесть семян перца зависит от того, сколько лет они хранятся. Всхожесть сохраняется до 4 лет и составляет 60—80%. Лучше всего взойдут экземпляры первого года хранения.

Срок годности семян перца сильно зависят от условий хранения. Правильно хранить семена в бумажном конверте, завернутом в целлофановый пакет.

Как проверить всхожесть? Очень легко. Это надо сделать за неделю до посева. Десять семян замачивают на 3—4 суток в теплой воде, потом сажают в плошку с землей. Узнаем процент всхожести по количеству ростков после того, как сеянцы взошли.

Срок годности семян: видео

Посадка перца на рассаду начинается с посадки семян. Сроки зависят от наличия теплиц, парников и климата местности.

В середине января сажают перец в южных районах, высаживая в апреле рассаду в теплицы. В это время требуется искусственное подсвечивание рассады.

В начале марта сажают перец в центральных и северных районах, высаживая в мае—июне рассаду в необогреваемые теплицы, парники.

Семена должны проклюнуться, затем их сажают во влажную почву на глубину 0,5 см, слегка прикрыв сверху землей. После посадки емкость закрывают стеклом или пленкой и ждут всходы. Взойти семена могут и через 4 дня и через 21 день.

Сколько всходят семена перца, зависит от температуры воздуха и почвы:

  • при температуре почвы 28—32 °C перец взойдет через 4—7 дней после посева;
  • при температуре почвы 24—26 °C всходы появляются через 14—15 дней;
  • при температуре почвы 21—22 °C сеянцы появятся через 20—21 дней;
  • при температуре ниже 20 °C всходы после посева не появятся совсем.

Семена перца

На прорастание может повлиять перепад дневной и ночной температур, сквозняки, сухость почвы. Поэтому ответ на вопрос: «Через сколько всходит перец?» может быть разным. В среднем, получить всходы перца удается в течение 2—3 недель.

После того как сеянцы смогли взойти, температуру срочно понижают и сохраняют на уровне 15—17 °C в течение 4—6 дней. Тогда рассада не вытягивается и развивает крепкие корни. Затем сеянцы переносят в помещение с температурой 20—25 °C, которая сохраняется до высадки на грядки.

Главные условия того, насколько рано и дружно проросли семена, остаются:

  • правильная подготовка;
  • оптимальная температура для прорастания;
  • рыхлая, легкая и питательная почва;
  • достаточная влажность почвы.

От всхода до плодоношения перец растет от 90 до 160 дней. Из-за этого его выращивают через рассаду. Важно не только вырастить крепкую рассаду, но и не перерастить ее. Определить это просто — она успевает заложить плодики, стебель дервенеет.

  • 45—50 дней для ранних сортов;
  • 50—55 дней для средних сортов;
  • 55—75 дней для поздних сортов.

Рассада, вошедшая в нужный возраст, имеет высоту 20—25 см, более 10 настоящих зеленых листьев, толстый стебель.

Сегодня на упаковке семян с перцем (и не только!) можно увидеть несколько надписей. На ней указана и дата сбора, и дата фасовки, и дата реализации, и конечный срок годности семян. В них не трудно запутаться тому, кто не является агрономом!

Так какой же реальный срок годности у гибридных/сортовых семян перца? На какую именно информацию стоит обратить внимание? Срок годности семян острого и сладкого перца — это понятие биологического возраста семян.

как посадить перец

Семена перца

Срок годности семян перца (и сладкого, и острого) зависит от биологических особенностей (сорта или гибрида, родины выведения и произрастания), а также от условий хранения. Именно условия хранения обеспечивают последующую дружную всхожесть семян перца, следовательно, отменный урожай.

Предлагаем ознакомиться:  Сколько можно хранить шиповник сухой

Семена острого перца или перца сладкого можно хранить бесконечно, пока они не высохнут, к примеру. Но срок годности — это оптимальный срок того времени, в течение которого семена обеспечат оптимальную всхожесть. Для сладкого, острого перца срок годности без потери всхожести — 3 года.

Перец: какой срок годности у семян сладкого и горького перца

Отсчет этого времени начинается от момента сбора семян. На упаковках «профессиональных» семян всегда указывается эта дата, вот от нее и стоит вести отсчет. Если семена приобретены на рынке у бабульки или от сомнительного производителя, можно спросить срок сбора семян у продавца. Решение собрать семена самостоятельно имеет место, но только — если это сортовой перец.

Внимание! Семена острого перца при самостоятельном сборе можно не доставать из стручков. Их достаточно подвесить на нитке в сухом, проветриваемом помещении и достать весной, перед посевом.

посада перца

Перед высадкой семена должны пройти подготовку

  • сухое проветриваемое помещение;
  • отсутствие повышенной влажности;
  • умеренные температуры, приблизительно равные круглый год. В жару не стоит допускать пересушивания семян при хранении на подоконнике, зимой — беречь от мороза.

Итак, срок годности семян — это грамотные условия хранения. Они, в свою очередь, это хорошая всхожесть и богатый урожай. И добиться его просто, приобретя качественные семена, точно зная срок сбора и соблюдая условия хранения!

Предпосевная обработка

На всхожесть влияет подготовительная подготовка и температура почвы. Крупные российские фирмы обрабатывают семена перца перед фасовкой в пакетики – их дезинфицируют, покрывают питательной и защитной оболочкой. Это не только улучшает хранение, но и увеличивает количество всходов.

Предпосевная подготовка охватывает несколько этапов:

  • калибровка;
  • прогревание;
  • обеззараживание;
  • закаливание;
  • насыщение микроэлементами;
  • барботирование;
  • стимулирование активаторами роста.

Начинается предпосевная обработка с разбора семян в соленой воде. Опустив их в 5% соляной раствор, получим разделение жизнеспособных и пустых семечек. Целые тяжелые экземпляры опускаются, а нежизнеспособные плавают на поверхности. Их должны выбросить. После процедуры их промывают от остатков соли.

Обеззараживание семян проводят, поместив их на 20 минут в темный, насыщенный 1% раствор марганцовки. Марганцовку можно заменить перекисью водорода или препаратами Азотофитом-Р, Фитоспарин.

Всходы перца

Вместо использования соляного раствора и марганцовки можно замочить семена на 20 минут в горячей воде (температура 50—60°C). Живые экземпляры опустятся на дно, а пустые всплывут. После прогревания семена надо сразу положить в холодную воду.

Время проведения – не дольше 5—7 суток. Дело заключается в чередовании температур — днем семена держат при комнатной температуре, на ночь ставят в холодильник.

Прекрасные результаты показывает барботирование. На сутки их помещают в воду, через которую с помощью аквариумного компрессора пропускают кислород. Семена насыщаются кислородом, быстрее набухают и прорастают.

Важно! Не надо подвергать обработке импортные и гибридные семена перцев.

За день до сева нужно провести процесс замачивания. Их можно залить раствором микроэлементов — сок алоэ, настой золы, Био-Мастер, Гуми, борная кислота или стимуляторы роста:

  • Эпин-Экстра;
  • Циркон;
  • Гумат натрия.

Их проращивают и в талой воде. Для этого их выкладывают между слоями намоченной ткани, заворачивают в полиэтиленовый пакет и кладут рядом с батареей при температуре 25—28 °C.

Когда начинают появляться зародыши, их чуть-чуть подсушивают и срочно сажают в подготовленные емкости. Нельзя допускать, чтобы появились корешки. Проклевывающиеся нежные ростки цепляются за ткань и могут легко обломиться, что сильно задержит сроки развития растений. Прорастить таким способом перцы можно в течение 3—7 суток.

Очередность обработки следующая:

  • прогревание;
  • протравливание;
  • закаливание;
  • барботирование;
  • замачивание.

Перец: какой срок годности у семян сладкого и горького перца

Важно! Если семена прошли предпосевную обработку, они не только быстрее проклевываются, будут дружно всходить, меньше болеть, но и обеспечат достойное количество и качество плодов.

Условия хранения для оптимальной всхожести: простые правила

Семена перца высевают в подготовленную почвосмесь, которая должна быть легкой и не закисленной. Можно внести в нее небольшое количество золы. Рассада перца тяжело и болезненно переносит пикировку. Повреждения корневой системы, которые неизбежно происходят при пикировке, замедляют рост растения на 10-20 дней, что не позволит впоследствии получить ранний урожай.

Предлагаем ознакомиться:  Описание лучших сортов груши для Подмосковья: самоплодные, осенние, зимние, "Нежность"

Высаживание в стаканчики или небольшие контейнеры, в которых рассада будет находиться до высадки в грунт, сможет решить эту проблему. Из них будет легко пересадить растение

методом перевалки

.

Перед посевом семена можно замочить на 6-7 часов в розовом растворе марганцовокислого калия, больше известного как марганцовка. Это позволит сделать будущие растения более устойчивыми к заболеваниям.

После этого нужно оставить семена во влажной, но не мокрой салфетке до проклевывания. Обычно этот срок не превышает 2-3 дней. Это позволит отбраковать испорченные и слабые семена. Подробнее о подготовке семян перед посадкой.

Грунт перед высадкой необходимо тщательно полить, очень удобно это делать с помощью пульверизатора или медицинской груши. Посадку семян в грунт производят на глубину 1,5-2 см. После посадки контейнер или стаканчики с будущей рассадой необходимо укрыть пленкой для создания парникового эффекта и поставить в теплое место для прорастания.

Первые всходы

Первый всход

Каждое растение должно прорастать в отдельной ёмкости, чтобы не спутывалась корневая система

Точные сроки прорастания семян перца зависят от сорта. Если предпосадочная подготовка была проведена правильно, всходы появятся через 6–14 дней. Чем свежее и качественнее были семена, тем дружнее они прорастают. Через 15 дней должны проклюнуться все ростки.

Нельзя пытаться убрать оболочки от семян, остающиеся на ростках. В процессе разворачивания листков шелуха отпадёт самостоятельно, принудительное удаление повредит рассаду.

Здесь ответим на такие вопросы: сколько дней прорастают семена перца на рассаду, что нельзя делать с молодыми побегами?

Если все сделано правильно, то уже через 6-15 дней, в зависимости от сорта перца, первые всходы могут порадовать глаз огородника. Проклевывающиеся всходы перца на самых ранних сроках представляет собой петельку из стебелька растения. Семядольные листочки появляются чуть позже.

Перец: какой срок годности у семян сладкого и горького перца

Очень часто на проклюнувшемся растении, на кончиках семядольных листочков находится семенная оболочка, которую не очень опытные огородники пытаются удалить самостоятельно. Этого делать не нужно, растение по мере роста справится само, а вот повредить его при вмешательстве очень легко.

Всходы перца могут быть дружными, но это случается не всегда. Обычно 15 дней достаточно для того, чтобы все семена взошли.

Даже если во время проклевывания рассады она не находилась на освещенном месте, самое время ее туда переместить. Теперь растению потребуется интенсивное освещение.

Ухаживаем за проклюнувшимися росточками

Последующий уход за рассадой состоит в поливе и регулировке уровня освещенности. Важность того и другого невозможно переоценить, только обеспечение этих двух факторов повлияют на качество как рассады, так и урожайность растений в будущем.

Когда снимать пленку с рассады перца? Уже сразу после того, как проклюнулись первые семена, пленку, создающую парниковый эффект в нашем контейнере с рассадой нужно на некоторое время снимать, чтобы растение проветривалось.

Необходимо тщательно контролировать и влажность почвы, перец любит влагу, но переувлажнение может стать для него таким же губительным, как и пересыхание грунта.

При выращивании рассады перца необходимо учитывать особенность культуры. Она состоит в том, что перец – растение короткого светового дня, и оптимальным для культуры будет интенсивное освещение, при этом его продолжительность должна составлять не более 10-12 часов.

Опытные аграрии не позже 18.00 накрывают контейнеры с молодыми растениями светонепроницаемыми ящиками. Такая рассада будет более устойчивой к

болезням

, легче переносит пересадку в открытый грунт, имеет «иммунитет» к колебаниям температуры.

Предлагаем ознакомиться:  Растение базилик – выращивание из семян в открытом грунте, фото базилика, как вырастить базилик на подоконнике – посадка базилика на рассаду

Причины плохого прорастания семян

Очень часто бывает так, что даже при видимом соблюдении всех правил при посадке семян, рассада не взошла. Причин для этого может быть несколько:

  • Низкое качество семенного материала. Посевной материал этой культуры плохо сохраняет всхожесть. Не стоит покупать семена «про запас», даже если вам сильно понравился какой-то из сортов.
  • Неправильная подготовка почвосмеси. Почва закислена или слишком тяжела для нежных всходов.
  • Слишком обильный полив после высадки семян перца, при этом они могут механически опуститься ниже положенного уровня посадки и растения не смогут прорасти.
  • Пересыхание почвосмеси, даже проклюнувшиеся семена могут погибнуть при недостатке влаги.
  • Несоблюдение температурного режима. Частая ошибка начинающих огородников – помещение контейнера с всходами на радиаторы отопления. При этом температура в почвосмеси может достигать 33-35⁰С, при высокой влажности и отсутствии вентиляции семена обречены на гибель – рассада пропадает.

Семена проклюнулись и пошли в рост, но что-то пошло не так, рост всходов замедлился, зеленый цвет теряет свою интенсивность или растение и вовсе погибает.

К сожалению, бывает и так. Причина кроется в ошибках, допущенных при уходе за молодыми растениями.

Почему не развивается рассада перца:

  • Нарушения в режиме полива. Корневая система перца не переносит даже намека на пересыхание. Переувлажнение же почвы грозит еще одной опасностью – черной ножкой, заболеванием, которому подвержена практически любая рассада овощных культур и цветов. Заболевшее растение погибнет.
  • Недостаточная интенсивность освещения может привести к тому, что рассада вытягивается. И, если на улице стоит сумрачная погода и солнышко не балует своим появлением, на помощь огороднику придет фитолампа, которая позволит избежать дефицита освещения.
  • Неправильный режим питания растений. Исправить ситуацию можно с помощью подкормки гуматом калия или «Агриколой-Форвард», разведенными в воде согласно инструкции.

Соблюдая все нехитрые правила посадки семян перца и ухода за молодыми растениями можно получить великолепную рассаду и, в положенные сроки собрать хороший урожай!

Обеспечение оптимальной температуры воздуха — это не единственный фактор, создающий благоприятные условия для появления всходов перца.

Плохое прорастание может быть вызвано следующими причинами:

  • Недостаток освещения. Рассадный ящик нельзя держать в полумраке или на искусственной подсветке. Росткам нужны солнечные лучи, только в этом случае они начнут пробиваться на поверхность.
  • Неправильное увлажнение почвы. Перцу вредно как пересушивание, так и переувлажнение. Если рассадную ёмкость накрыть плёнкой для сохранения тепла и влаги и выставить на солнце, парниковый эффект погубит семена. Они попросту сварятся в почве и не взойдут.
  • Нарушение глубины заделки семян. При мелком посеве зародыши поднимаются на поверхность почвы и осветляются. Росток при этом может погибнуть, так и не начав развиваться. Чрезмерное заглубление также приводит к гибели зародыша, поскольку ему не хватает сил пробиться на поверхность.
  • Высокая плотность грунта. Перец любит рыхлые почвы, но во время посева землю необходимо уплотнять. Благодаря силе трения семядоля при прорастании легко освобождается от оболочки. О недостаточном уплотнении субстрата свидетельствуют ростки, появившиеся на поверхности с оболочкой.
  • Срок годности и качество посадочного материала. Если посеять зимой семена перца, собранные самостоятельно осенью, можно гарантированно получить практически стопроцентную всхожесть. По мере старения количество жизнеспособного семенного материала резко уменьшается. Оптимальный срок его хранения — 1–2 года. Семена перца старше 4 лет к посеву непригодны. Не стоит использовать также повреждённые, потемневшие, пересушенные экземпляры.
Всходы перца

Рассада перца может быть слабой, если растениям не хватает солнечного тепла

Если ростки появляются позже положенного, выглядят слишком слабыми и хрупкими, нужно разобраться, что именно в процессе подготовки было сделано не так.

Среди основных причин плохой всхожести:

  • слишком старые или неправильно хранящиеся семена;
  • тяжёлая или закислённая почва;
  • семена не замочены перед посадкой;
  • недостаточный полив;
  • чрезмерное заглубление;
  • низкая или слишком высокая температура в комнате.

Полезные материалы

Материалы из раздела

Перец

Ссылка на основную публикацию
Adblock detector